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千代の光のお酒
千代の光
吟撰 大吟醸 あらばしり
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
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千代の光
大吟醸
種類大吟醸
原料米五百万石、山田錦
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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千代の光
吟醸造り
種類吟醸酒
原料米五百万石
精米歩合45%
日本酒度+1
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.11
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.81
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.2%
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千代の光
純米 無濾過 生原酒
種類純米酒 無濾過 生原酒
原料米越淡麗
精米歩合54%
日本酒度+3
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.08
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.9
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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千代の光
天福
読みてんぷく
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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千代の光
しぼりたて 生
精米歩合55%
日本酒度-3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.12
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18.9%
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千代の光
純米酒
種類純米酒
原料米麹米:山田錦・五百万石、掛米:トドロキワセ
精米歩合山田錦56%、五百万石45%、トドロキワセ60%
使用酵母K-7、K-10
日本酒度+2
酸度1.2
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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千代の光
特別本醸造
種類特別本醸造
日本酒度-2
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千代の光
本醸造 真
種類本醸造
原料米五百万石
精米歩合54%
日本酒度+2
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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千代の光
本醸造
種類本醸造
精米歩合60%以下
日本酒度±0
アルコール15.5%
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千代の光
吟撰 真
種類純米吟醸
精米歩合45%
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千代の光
淡月
種類ささにごり 無濾過生酒
原料米五百万石、山田錦
アルコール16.2%
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千代の光
純米吟醸 生貯蔵酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合45%
日本酒度±0
アルコール15~16%
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