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このアイテムの詳細【楽天市場】大典白菊のお酒 |
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大典白菊 大吟醸 斗瓶取り しずく酒 | 種類 | 大吟醸 斗瓶取り |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 32% |
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日本酒度 | +6 |
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酸度 | 1.1 |
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甘辛度 (参考) | -0.24 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -1.22 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17~18% |
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大典白菊 大吟醸 槽搾り 限定酒 | 種類 | 大吟醸 槽搾り |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 32% |
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アルコール | 16% |
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大典白菊 純米大吟醸 雄町 | |
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大典白菊 SUNRISE | 種類 | 純米吟醸 直汲み 無濾過 生原酒 |
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原料米 | 朝日 |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 協会7号、協会1401号 |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -0.75 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.01 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16.5% |
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大典白菊 純米吟醸 岡山雄町 五五 | 種類 | 純米吟醸 無濾過 生原酒 |
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原料米 | 雄町(岡山県産) |
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精米歩合 | 55% |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.8 |
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甘辛度 (参考) | -0.78 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.23 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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大典白菊 純米吟醸 岡山山田錦 五五 | 種類 | 純米吟醸 無濾過 生原酒 |
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原料米 | 山田錦(岡山県産) |
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精米歩合 | 55% |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -0.85 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.05 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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大典白菊 純米 おりがらみ 白菊米 | 種類 | 純米酒 おりがらみ |
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原料米 | 岡山県産米 |
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精米歩合 | 65% |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.7 |
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アミノ酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -0.75 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.01 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17~17.9% |
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杜氏 | 三宅 祐治(備中杜氏) |
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大典白菊 純米酒 造酒錦 | 読み | みきにしき |
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種類 | 純米酒 |
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原料米 | 造酒錦 |
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精米歩合 | 55% |
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日本酒度 | +5.5 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.66 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.45 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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紹介 | 世界唯一の酒米 |
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大典白菊 生酛純米 雄町 七十 | 種類 | 生酛 純米酒 |
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原料米 | 雄町(岡山県産) |
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精米歩合 | 70% |
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アルコール | 17~18% |
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大典白菊 特別本醸造 白い瀬 | 種類 | 特別本醸造 |
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精米歩合 | 55% |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.38 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.8 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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