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SUUKUN

Data of SUUKUN
Brand Name SUUKUN
崇薫
Brewery Info ZUIYOUSHUZOU
瑞鷹酒造
Prefecture: Kumamoto
Zip Code: 861-4191 
TEL 096-357-9671 / FAX 096-357-8963
紹介米生産者の稲本薫さん、園田崇博さんから一文字ずついただいて命名。
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Products of SUUKUN
SUUKUN
純米吟醸酒 吟のさと
Type of SakeJummaiGinjo
Rice for Sake Making吟のさと(熊本県八代産)
Rice-Polishing Rate58%
Sake Meter Value+4.0
Titratable Acidity1.5
Alcohol Content16%
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SUUKUN
純米吟醸酒 山田錦
Type of SakeJummaiGinjo
Rice for Sake MakingYamadanishiki(熊本県八代産)
Rice-Polishing Rate55%
Sake Yeast熊本酵母
Sake Meter Value+5.0
Titratable Acidity1.4
Amino Acid Content1.0
Alcohol Content16%
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