Products of SAKURAGAO |
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SAKURAGAO 純米大吟醸 飛天抄 | Type of Sake | JummaiDaiginjo |
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Rice for Sake Making | Yamadanishiki |
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Rice-Polishing Rate | 40% |
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Sake Meter Value | +3 |
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Titratable Acidity | 1.2 |
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Alcohol Content | 15% |
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SAKURAGAO 大吟醸 | Type of Sake | Daiginjo |
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Rice for Sake Making | Yamadanishiki |
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Rice-Polishing Rate | 50% |
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Sake Meter Value | +3 |
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Titratable Acidity | 1.2 |
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Alcohol Content | 16% |
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SAKURAGAO 純米大吟醸 生 南部の雫 | Type of Sake | JummaiDaiginjo |
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Rice for Sake Making | Ginginga |
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Sake Meter Value | +3 |
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Titratable Acidity | 1.2 |
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Alcohol Content | 17% |
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SAKURAGAO 純米吟醸 慈空 | Type of Sake | JummaiGinjo |
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Rice for Sake Making | Miyamanishiki |
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Sake Meter Value | +3 |
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Titratable Acidity | 1.2 |
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Alcohol Content | 15% |
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SAKURAGAO 大吟醸 南部の雫 | Type of Sake | Daiginjo |
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Rice for Sake Making | Ginotome |
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Sake Meter Value | +3 |
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Titratable Acidity | 1.2 |
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Alcohol Content | 18% |
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SAKURAGAO 純米吟醸 中取り | Type of Sake | JummaiGinjo |
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Remarks | 季節限定商品(4月) |
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SAKURAGAO 純米吟醸 銀河鉄道の夜 | Type of Sake | JummaiGinjo |
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Rice for Sake Making | Ginginga(grown in Iwate) |
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Sake Yeast | 岩手吟醸2号 |
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Sake Meter Value | +4 |
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Titratable Acidity | 1.3 |
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Alcohol Content | 15% |
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SAKURAGAO 純米原酒 はちまる | Type of Sake | JummaiGenshu(undliuted sake) |
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Rice-Polishing Rate | 80% |
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Alcohol Content | 18% |
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SAKURAGAO 上撰 純金箔入れ | Rice for Sake Making | 岩手県産米 |
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Sake Meter Value | ±0 |
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Titratable Acidity | 1.5 |
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Alcohol Content | 15% |
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SAKURAGAO 無ろ過 生原酒 | Type of Sake | Genshu(undliuted sake) |
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Rice for Sake Making | はなの舞(grown in Yamagata) |
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Sake Meter Value | -2 |
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Titratable Acidity | 1.5 |
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Alcohol Content | 18% |
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Remarks | 季節限定商品(2月) |
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SAKURAGAO 純米 生原酒 荒ばしり | Type of Sake | Jummai Genshu(undliuted sake) |
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Remarks | 季節限定商品(1月) |
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SAKURAGAO 柱造り 蔵元鑑査 | Rice for Sake Making | 雪化粧 |
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Sake Meter Value | ±0 |
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Titratable Acidity | 1.5 |
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Alcohol Content | 18% |
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Remarks | 柱造りとは、元禄時代に生まれた製法で、もろみに焼酎を加えて醸造する。15年熟成焼酎使用。 |
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SAKURAGAO 蔵出し 一番生 | Sake Meter Value | ±0 |
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Titratable Acidity | 1.5 |
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Remarks | 季節限定商品(11月) |
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SAKURAGAO 純米酒 楽歳 | Type of Sake | Jummai |
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Rice for Sake Making | 花の舞 |
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Sake Meter Value | +2 |
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Titratable Acidity | 1.5 |
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Alcohol Content | 15% |
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SAKURAGAO にごり酒 | Type of Sake | Nigori |
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Rice for Sake Making | 岩手県産の新米 |
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Sake Meter Value | -2 |
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Titratable Acidity | 1.6 |
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Alcohol Content | 18% |
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Remarks | 季節限定商品(12月) |
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SAKURAGAO 本醸造 超辛口 | Type of Sake | Honjozo |
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Rice for Sake Making | 岩手県産米 |
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Sake Meter Value | +15 |
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Titratable Acidity | 1.7 |
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Alcohol Content | 15% |
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SAKURAGAO 上撰 開福 | Rice for Sake Making | 岩手県産米 |
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Sake Meter Value | ±0 |
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Titratable Acidity | 1.5 |
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Alcohol Content | 15% |
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SAKURAGAO 上撰 | Rice for Sake Making | 岩手県産米 |
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Sake Meter Value | ±0 |
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Titratable Acidity | 1.5 |
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Alcohol Content | 15% |
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SAKURAGAO 本醸造 洵 | Type of Sake | Honjozo |
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Rice for Sake Making | 岩手県産米 , 雪化粧 |
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Sake Meter Value | -1 |
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Titratable Acidity | 1.5 |
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Alcohol Content | 15% |
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SAKURAGAO 寒造り辛口 | Rice for Sake Making | 岩手県産米 |
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Sake Meter Value | +7 |
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Titratable Acidity | 1.5 |
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Alcohol Content | 15% |
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SAKURAGAO 本醸造 生貯蔵酒 | Type of Sake | Honjozo |
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Rice for Sake Making | 岩手県産米 |
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Sake Meter Value | ±0 |
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Titratable Acidity | 1.5 |
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Alcohol Content | 14% |
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SAKURAGAO 北国の恋人 | Sake Meter Value | -66 |
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Titratable Acidity | 6.5 |
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Alcohol Content | 8% |
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SAKURAGAO 純米 生貯蔵酒 | Type of Sake | Jummai |
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Rice for Sake Making | 岩手県産米 |
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Sake Meter Value | +2 |
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Titratable Acidity | 2.0 |
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Alcohol Content | 14% |
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