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●TATENOI

Data of TATENOI
Brand Name TATENOI
館の井（沼館酒造）
Brewery Info NUMADATESHUZOU
沼館酒造
Prefecture: Akita
Zip Code: 013-0205 
TEL 0182-22-3015 / FAX 0182-22-5706
紹介沼館酒造は2008年に廃業したが、館の井ブランドは 秋田県醗酵工業 に引き継がれた。 館の井（秋田県醗酵工業）
Posted Photos
Posted by: へび
（2018/07/10 00:45:00）
Posted by: へび
（2018/07/10 00:44:51）
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Products of TATENOI
TATENOI
大吟醸
Type of SakeDaiginjo
Rice for Sake MakingYamadanishiki(grown in Hyogo)
Rice-Polishing Rate42%
Sake Yeast秋田流花酵母（AK-1）
Sake Meter Value+4.0
Titratable Acidity1.3
Alcohol Content15度～16度
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TATENOI
純米酒
Type of SakeJummai
Rice for Sake MakingKiyonishiki(grown in Akita)
Rice-Polishing Rate65%
Sake Yeast協会9号
Sake Meter Value+2.0
Titratable Acidity1.6
Alcohol Content15度～16度
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TATENOI
岡本新内
Type of SakeHonjozo
Rice for Sake Makingあきたこまち(grown in Akita)
Rice-Polishing Rate65%
Sake Yeast協会7号
Sake Meter Value+2.0
Titratable Acidity1.4
Alcohol Content15度～16度
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TATENOI
秘蔵酒
Type of SakeJummaiGinjoKosyu(aged sake)
Rice for Sake MakingYamadanishiki(grown in Hyogo)
Rice-Polishing Rate42%
Sake Yeast秋田流花酵母（AK-1）
Sake Meter Value+3.0
Titratable Acidity1.4
Alcohol Content16度～17度
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Rating of TATENOI
Like Unlike
13Taste、良い評価TasteTaste、悪い評価1
12Flavor、良い評価FlavorFlavor、悪い評価1
11Strength、良い評価StrengthStrength、悪い評価1
9Price、良い評価PricePrice、悪い評価2
9Design、良い評価DesignDesign、悪い評価2

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