| Products of WAKASHIMIZU |
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WAKASHIMIZU
原酒 生 | | Type of Sake | Honjozo Genshu(undliuted sake) Nama-Zake(unpasteurized sake) |
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| Rice for Sake Making | チヨニシキ（福島県石川郡平田村産） |
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| Sake Meter Value | ±0 |
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| Alcohol Content | 19.0～20.0% |
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| Remarks | 毎年クリスマス頃に出来上がり、生のまま瓶詰めする。 |
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WAKASHIMIZU
原酒 | | Type of Sake | Honjozo Genshu(undliuted sake) |
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| Rice for Sake Making | チヨニシキ（福島県石川郡平田村産） |
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| Sake Meter Value | -1 |
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| Alcohol Content | 19.0～20.0% |
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| Remarks | 原酒 生に温度をかけて常温で販売できるようにしたお酒。 |
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WAKASHIMIZU
蓬田岳 | | Type of Sake | Jummai Nama-Zake(unpasteurized sake) Genshu(undliuted sake) |
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| Rice for Sake Making | チヨニシキ（福島県石川郡平田村産） |
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| Sake Meter Value | +1.0 |
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| Alcohol Content | 17.0～17.9% |
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| Remarks | 酒名は芝桜で有名な蓬田岳から。毎年2月にしぼり始める。 |
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WAKASHIMIZU
純米 和泉式部 | | Type of Sake | Jummai |
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| Rice for Sake Making | チヨニシキ（福島県石川郡平田村産） |
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| Sake Meter Value | +1.0 |
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| Alcohol Content | 15.0～15.9% |
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| Remarks | 酒名は石川郡石川町に言い伝えが残る和泉式部に由来。平成元年発売。 |
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WAKASHIMIZU
四季の花 | | Type of Sake | Ordinary Sake |
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| Rice for Sake Making | チヨニシキ（福島県石川郡平田村産） |
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| Sake Meter Value | +1.0～2.0 |
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| Alcohol Content | 15.0～15.9% |
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| Remarks | ラベルは宝暦元年の創業から使われている（と思われる）。 |
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WAKASHIMIZU
普通酒 | | Type of Sake | Ordinary Sake |
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| Rice for Sake Making | チヨニシキ（福島県石川郡平田村産） |
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| Sake Meter Value | +1.0～2.0 |
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| Alcohol Content | 15.0～15.9% |
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| Remarks | 昭和38年、公募で社名を募集して、「石川郡酒造 四季の花工場」から、現在の「若清水酒造」に変更した時に発売開始したお酒。 |
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WAKASHIMIZU
やまんば | | Rice for Sake Making | チヨニシキ（福島県石川郡平田村産） |
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| Sake Meter Value | +1 |
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| Alcohol Content | 19.0～19.9% |
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| Remarks | どぶろくをイメージした商品。 |
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