桶売り(おけうり)とは、酒蔵が造った日本酒を他の酒蔵に売ることです。桶ごと売るから桶売りです。 桶売りや桶買いは、商品としての流通ではなく製造業者同士の売買であるため、未納税取引となります。
okeuri