きき酒師（ききざけし）とは、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）が資格認定を行う日本酒提供の専門家です。

20歳以上なら誰でも受験でき、講習会・筆記試験・実技試験を受けて合格すればきき酒師となります。

きき酒師の試験では、日本酒に関する基礎知識・テイスティング力・サービス力など、日本酒を提供する立場での知識や職能が問われます。

sake taster