甘口（あまくち）とは、口に含んだ際に甘く感じるということです。

すべての日本酒は基本的に甘いのですが、糖分と酸のバランスによって相対的に甘く感じるタイプのお酒は甘口と呼ばれます。日本酒度の低いものは甘く感じやすいので、甘口かどうかを見分ける基準のひとつとなります。

尚、一部の日本酒商品には加糖されているものがあります。辛口党で甘口のお酒を嫌う人が一定数いますが、加糖による甘さと日本酒本来の甘さとは別のものです。

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