最初の一口では、生原酒らしくアルコール度の高さを感じたが、
飲みすすむにつれ、米の甘み、旨み、そして心地良い酸味が口中に拡がる。
ほのかに感ずる苦味がアクセントになり、後口は爽やか。肴がすすむ。
含み香は甘い梅のような香り。
非常にコストパフォーマンスが高い酒。