「縹」って読めませんでしたが、
これで「はなだ」と読むのですね。
含むとこれぞ天狗舞の山廃と言わんばかりの、
キュンとした酸味、それでいてどこかモダンなインパクトもある。
酒単体よりもやはりアテがあっての旨味。
飲めば飲むほどアテを求めてしまう罪な酒。