精米歩合35%の純米大吟醸生酒。グラスに注いだ時の香りはそれほどでもないが口に含んだ時にとても華やかでフルーティーな香りが広がる。冷やしてあるときよりも少しぬるくなった方が味を感じる。ほんの少しの炭酸の感じ。弱い酸味と渋みで引けていい具合に引き締まる。軽くて甘酸っぱい味がいいです。