メロンぽいような、バナナぽいような香り。とても甘くて濃厚、せき込みそうになる。本醸造と言いながら精米歩合は60%でアルコールは18%もある。要冷蔵の品だがぬるくなるととがった感じがなくなり、まろやかな味わいになる。あと味の適度な酸味と渋みが良い。