久しぶりの鳳凰美田、酒未来＆生酛に興味を抱いて購入。含むと柔らかなタッチと鳳凰美田らしいパイナップルの香味。香りは伸びすぎず穏やかに、生酛らしく旨味とコクがある。この味わいを酒未来で表現するって面白い。酒未来＆生酛の鳳凰美田、気付かず過ごしてきましたが今日気付けて良かったです。