日高見の平考酒造の力を借りて作り上げたもの。
やや粘質感ある味わいの広がり、林檎やマスカット、イチゴ的なみずみずしい酸がある。華やかさ強めの不二正宗にしては落ち着いた味わい。
ラベルに記載された「不二現る　酒は想いを繋ぐ」から絆を感じます。旨いっす。