精米歩合45%,アルコール16%.あまり味もせず、これなら純米吟醸の方がうまかったな、と思っていた。3日ほど経つととても甘うまく変化する。酸味は少なくてとてもまろやか。フルーティーで濃厚。試しに温めてみると酸味が強く出て普通の酒になってしまった。個人的には純米吟醸くらいが好みです。