タクシードライバー並みのインパクトあるラベルにジャケ買いです。蔵元さん曰く、明日の日本を語っている内に無くなってしまうような味わいを目指したとのこと。なるほど、含むと甘さとドライ感とが交互にやってきます。なかなか旨い。