川鶴 封切旬酒 初秋あがり 雄町６０ 純米吟醸無濾過生原酒 ２７ＢＹ
ごく穏やかな香り、仄かな果実感にほんのり穀物感。
爽やかな酸、しっかりした飲み口、ギュッと凝縮感。
セミドライで程よく濃く、バランスの取れた味わい。
うまみたっぷりな味わいがしゅっとキレて、後口さっぱり。

ひやおろし系だけど生原酒。バランスが良く、満足感が素晴らしいです。
ちょっと“ムツゴイ”味わいのアテにぴったりですね。