花浴陽　純米大吟醸 美山錦４８ おりがらみ生 ２７ＢＹ
微かな青さを纏う、甘くフルーティな芳香。
ジュワッと軽くはないが、爽やかな飲み口。
ジューシーで濃厚な甘味主体の味わい、果実様の酸と軽い苦みでバランスする。
余韻も微かに青く濃密な甘い香り、ゆるり終息。

八反はやや複雑みも感じさせますが、美山４８はストレートに搾りたて果汁な味わいですね。
この系統を「初心者の酒」という向きもありますが、初心者じゃなくても美味いです。