山形正宗　純米吟醸 雄町５５ 袋採り直汲み 生原酒 ２７ＢＹ

極々微かにウッディなニュアンスを含み、バナナ系の吟醸香がふわり。
シュッとタイトで張りのある口当たり。
若干、酸の当たりは強いもののエッヂくっきり、甘い匂いと淡い甘さをぎゅっとタイトに纏め上げる感覚。
ググッと盛り上がり、シュルシュルっと退けていく。

静岡吟醸とか大好物な自分なので、好みということもあるのですが、
本当に美味しなぁ、と感じます。
木香は極々微かに感じられますが、以前ほど強くなく気にならないですね。