26BYの生酒です。新酒の時点の物も呑んでいます。果実香と微々発泡感が特徴のジューシーな味わい。上手く表現出来ませんが、口の中が「ジュワッ」ってなるんです(笑)。
およそ半年ほど冷蔵庫で貯蔵すると、かなり角が取れて落ち着いてきました。甘味も増してこれもまたよし…というかこちらの方が飲み飽きしませんね。
後口は「キレ」というより余韻を残して拡散していく感じ。キレイなお姉さんが去り際に軽く振り向いてくれたようです。