雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし 酒こまち５５　２６ＢＹ

立ち香は甘い匂いにトーンの低い草花のような香り。
含むと、極々微かに熟成感を伴う和菓子のようなニュアンス。
口当たりは淡く、甘み中心に軽い酸と中盤から渋みが少々。
ゆるゆると甘い余韻を引く。

クリーンで、あっさり甘く、適度にジューシー、とっても優等生です。
冷え過ぎだと物足りないけど、口当たりのよさを楽しめる冷たさで味わいを楽しめ、且つ重さのないギリギリのバランスが流石ですね。