淡麗辛口。とにかくキレがいい。さっぱり呑めます。
それでいてコクもしっかりある、美味しいお酒。
どんな肴にも合わせやすい、オールラウンダーだと感じます。
ラベルの案内では、冷酒～ぬる燗を推奨していますが、
当方は冷やが一番おいしいと感じました。

総評：典型的な越後のお酒ですね。

値段も四合瓶で1600円前後と、純米酒としては標準的。
越乃かぎろひを呑んだ時も感じましたが、朝日酒造さんって、
こんなに美味しいお酒が標準価格で手に入るのに、
久保田だけがプレミア価格がついて一人歩きしています。