以前飲んだスペックは生詰だったが、本生を発見したので購入。
生原酒らしいフレッシュな甘味もあるが、意外に控えめ。
香りは上品に、品良く口の中・鼻空に行き渡ります。
リンゴ系の甘味、香ばしくもジューシーな酸が余韻を支える。
凛とした雪原の中に咲く可憐な一輪の華というところか、
これから訪れる春の息吹も感じさせるような内包された力を感じる。
本生の冬華、半端無いっす！美味しい！