含むとイソアミル系の芳香と濃醇な甘味を感じた直後に
スパッとドライにキレていきます。
個人的に辛すぎる酒は苦手なんですが、
これはバランスが取れていて自分みたいな辛口苦手系の人にも
飲みやすいです。
冷奴をつまみに飲んでみましたが合いますね～。
食中酒としてかなり万能で結構何にでも合いそうです。
常温に近い温度帯で飲んでますが、燗しても良さそうですね。