新潟県アンテナショップで購入。香りはあまり無し​。味はものすごい薄くて、一瞬で酸味と甘味が消えて行く​。すんごいすっきりして​飲みやすい。喉ごしの最後に若干の酸味で料理でもかき消されることはなさそう。ほのかな甘味は若干はまるかも(笑)。日本酒度+8で何にでも合うというのがこのお酒の売りみたいです。