酒袋を吊るし、しずくを集めた、つるし酒。
含むとフワッと柔らかいです。これがつるしか。すごい。
味わいはやや熟したような米の甘味と桃の甘味が入り混じってます。
酸もきちんと感じ、食中酒にも向いてますね。
しかし、個人的にはこの酒は柔らかさとしなやかさが実に印象的です。
本当に上品な純米酒、美味しいです。