西都の雫を使ったものです。熟したパイナップルの様な香り。口に含むと熟れた甘味が広がります。甘味は苺やパイナップルの風味を伴い、かなり強烈です。甘味の奥から苦味が徐々に顔を出し、次第に酸味と僅かな米の旨味に変わっていきます。