前回、常温での評価がいまいちであったので、
今宵は燗をつけ飲むことにした。
どうやら、この酒は燗上がりをするタイプらしい。
上燗程度に燗をすると激変、旨みが前面に押し出された。
雪椿のイメ－ジの如く、掘り炬燵に足を伸ばし
飲むのが酔（良）い様である。(^^)