原材料：栃木県五百万石　酵母：栃木県酵母　精米歩合：５０％以下
日本酒度：＋５　酸度：１．２
吟醸作りながら、微香、味端麗。
単品では、勝負にならない”アンチ鑑評会”のお酒。
まさに、食中酒　料理を邪魔しない　”淡”のお酒。
口当たり、円やか。さっぱり軽やかな、お酒であった。
これはこれで、ありのお酒かな。