開栓初日は冷やして飲む。
鼻にツーンと来る香りと辛口ドライの味わいが強く、
個人的に少し苦手な部類。味と香りのバランスが悪い。
３日後、常温で飲んでみる。
ふむ、初日よりはまとまってる。
無理に冷やすより常温で好き勝手にさせておく方が
花開くタイプなのだろうか。