飲み口スッキリ、やや辛め。
鯵のなめろうと合わせてますが、
魚介系との相性は良いです。
コクは弱めに感じますが、
少し水っぽいというか薄っぺらい感じが
否めません。
久保田シリーズは
正直飲まず嫌いのイメージがありましたが、
碧寿はまずまずです。
ただ、コストパフォーマンスは
あんまり良いとは言えないですね。