目立ちすぎずにしかし食べごろの果実の華やかな香りのほうかな。飲み口から後味まですっきり、すいすい飲めるナイスな吟醸。あっさりしている印象。しかし燗してみると！どこに潜んでた？ぐらいパない味の幅の広さ！複雑ではないが、根菜の甘味のような優しい甘味がとても落ち着く。