ファーストインプレッションは、どこぞで飲まされたトーシローの造ったど〇ろくの上澄みのような味わい。

かなり発泡が強く、酸っぱくて、ツンと来るセメダイン臭がするような・・・。初日はお猪口一杯で諦めました。

しかし、数日後残ったこの｢むすひ｣を飲むと相変わらず癖はあるものの、明らかに劣化したどぶ〇くとは違う野趣溢れる味わいに感じられました。

一見雑味だらけのようでいて嫌味が無く飲めるところが｢自然｣ということなのでしょうか？