ピチピチ感とフレッシュな風味は
季節感を感じさせてくれます。

嫌味の無い甘味とキレのある苦味の
バランスがとくに良いと思います。

上澄み部分だけだと炭酸が強く感じ
味わいが薄らぐ印象です。

因みに、今年の純米中取りは昨年以上の
出来栄えで最高でした。

どちらも良い感じです。