行きつけの酒屋さんが敬意を表されている蔵元で、注目していました。
　とにかくどんな温度でも見事に良さを出してくれます。驚きです。妻は「今まで呑んだ中ではここが最高」と言いました。
　今日は山田錦の生酛を勝ってきました！　店主曰く「酒が減ってきたらそれだけ美味くなりますよ」
　じっくり味わって報告します。