大玉村産の低農薬米のコシヒカリを原料に福島県のＦ７００夢酵母で醸造する純米酒。
　酒蔵と大玉村の酒屋でしか買えない地酒。
　値段は結構するが、味はさっぱりとした辛口の飲み易い。
　酒米でなくてもこの味が出せるのあれば、日本酒の可能性はさらに広がる。