昔ならいい酒。旨い酒ではない。
これといった特徴なし。
無濾過だがほぼ無色透明。
やや辛口。
とくに旨みなし、
これといった香りなし。
製造が2008.5になっていたので
正当な評価ではないだろうが
無駄な重さが強調される結果になって
無濾過生酒の意味が感じられなかった。