酸味がいい。
　無濾過ならではのまったりというかこってりというかフレッシュさがある。
　山田錦ほど香は感じれないが、飲み口としてはこちらの方がスッキリしていい。（値段も一升瓶で５２５円安い！）
　舌に残る苦味もシャープで好印象。
　行きつけの寿司屋に持ち込んで飲んだかいがあった。
　揚げ物にも合う味わい。
　オススメ！