純米吟醸　無濾過生酒　栃木酒１４号 しずく絞り斗瓶取り

とても綺麗で鳳凰美田にしてはやや甘い感じ、華やかで
とても良い香りです。
グラスをゆするとどんどん開いてくる感じで、常温でもイケます。
若干の加水が効いているのか、口当たり柔らかく、
味わいも優しくまとまりがあります。
旨みもきちんと効いていて、後からふくらんできます。
キレのよさも申し分なし。
これは美味しい。

鳳凰美田は山田錦のものが好みですが、この新しい米はかなりいいです。