珍しい「生」を飲むことができました。
もとより飲み口の柔らかい田酒ですが、
生らしく口当たりがとてもよかったです。

田酒らしいクリーミーで温かみのある含み香が
しっかり感じられ、とても美味かったです。
そして適度なふくらみもあって。
生でもすっきり後口切れて、バランスの良さを感じました。

杜氏が変わって、とか、名前が売れて、等々、
云々言われていますが、この蔵の酒は「おおっ」
こそないけど、ちゃんと美味しいです。