真澄の口コミ「つづき」

●真澄の口コミ

口コミ投稿内容

日本酒口コミNo.159
つづき

試飲できたのは大吟醸夢殿やあらばしり、山廃純米吟醸など6種類（山廃は燗もあり）。個別の評価はまたの機会にしますが、全体的に濃醇な風味だと思います。本来、信州のお酒の持ち味は濃醇旨口のはずですが(違う？）淡麗辛口な新潟の酒をまねて売り出す蔵も多いようです。信州独自の味に自身を持って欲しいですね。一番良かったのは純米大吟醸の「七号」。この蔵発祥の協会7合酵母に由来するものです。美味い！！

あらいぐま　（2003年12月15日 20時05分24秒）

口コミ投稿された銘柄
名前	真澄
読み	ますみ
蔵元	宮坂醸造 [この蔵元の銘柄] 〒392-0006 長野県諏訪市元町1-16 TEL 0266-52-6161 / FAX 0266-53-4477 https://www.masumi.co.jp/

口コミ投稿者
名前	あらいぐま [このメンバーの投稿]
都道府県	長野県
自己紹介	日本酒は勢いで飲むものではなく、一口ひとくち味わって楽しむものだと思います。日本の宴会のあり方に疑問。
好きな銘柄	現在のところ、好きな銘柄の指定はありません。