純米吟醸「旬楽」おりがらみ

酒造米　　　吟ぎんが
アルコール度　16度以上17度未満
日本酒度　　+3.5
酸度　　　　1.5
アミノ酸度　1.35

爽快な立香、新鮮で刺激的な飲み口。
あらばしりの為か、数値以上に辛く感じる。
生酒の原酒であるが、生貯濁りにみられがちな
甘みは無く、辛党向き。
甘辛い煮物が良く合う。