上立ち香は穏やか。穀物系の上品な香り。
口に含むと甘味と酸味を伴った
ヨーグルトを連想させる香りも現れる。
ほどよい酸味とほのかな甘味。米の存在感を感じる味わい。旨味とわずかな苦味が最後に現れ引いてゆく。
常温でも燗でも好し。