華やかなイメージはさすがにないが、呑むほどに味わい深い。

華やかな香味。女性、ビギナーにもうけそう。

柔らかくふんわりと広がるマスカットの香味、
酸はありますが意外と弱め、
余韻は上品な吟香と共に優しくヒケていきます。
思ったより派手さは無く、凛とした気品ある佇まいが素晴らしい。
昨日飲んだ「おしゅん」に続いてこちらもストライク！
税込４３２０円ですが、ＣＰグッドかと思います。
裏ラベルに以下記載。
原料米：改良信交１００％
精米：３０％
酵母：Ｍ３１０
酒度：＋１．０
酸度：１．２
特徴：まさに米の芯　究極を味わう

日付２００７年１月。　販売店の保存状態は不明。　２００８年４月、常温で飲みました。　香りを感じません。　ピリピリした酸味を感じます。　辛口です。　五百万石特有の甘味を感じません。　辛口白ワインを飲んでいるようです。　この銘柄本来の味なのか、劣化した味なのか、判断しかねます。　でも、それなりにこの味わいは愉しめます。

あの値段でこんなお酒を出して良いのか？と思うぐらい良い酒です。
私は冷か、常温で頂きます。
普段の晩酌にお供させたいお酒ですね。

だまされたと思って飲んでみなと言われて飲んだ香梅の純米吟醸。
さらっとスッキリしているのに力強い!力強いくせにくどくない！料理にもよく合うので、飲みたいのに食べたい私にはぴったりで、気にいって気持ちよく飲んでしまいました。
なのに、1本(4合)飲んだのに次の日もなんっっともなかったのには驚き！本当においしいし、悪酔いはしないし、驚きのお酒でした！
飲みたいけど次の日が・・・って思う日本酒大好きな人は絶対トライしてみる価値アリです！！

爽やかでフルーティな吟醸香がします。味わいは甘酸苦のバランスが取れていて、飲みやすいです。ただ度数が１６度なので、あまりくぴくぴは飲めません。食中酒でもよいし、つまみと共に飲んでもよいとおもいます。冷酒でのみましたが、常温でもいいのかもしれません。精米歩合５５％

いつも行く酒屋の親父さんに薦められて飲みました。
たぶん今年飲んだ酒で一番の美味い酒と思いました。
値段も大吟醸にしては安いわりに驚いた酒です。
日にちが経っても、味はあまり変わりません。
出羽燦々って美味い酒米なんだって久しぶりに思いました。
たぶん今年上半期で自分にとって一番の酒だと思いました。

日本酒初心者です。最近、日本酒の美味しさに気づきました。有名な日本酒をいくつか飲みましたが自分ランキング1位が「飛露喜」からこちらに変わりました。公式HPに、低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。原料米：庄内産出羽燦々（契約栽培米）精米歩合：50％使用酵母：山形KA　協会1801号アルコール度数：14潤ｵ15 度日本酒度：-2酸度：1.4アミノ酸度：1.0とありました。ふんわり甘くとても美味しかったです。

さあ夏の岩牡蠣の季節。初物に合わせるにはやはりコレ！この透明感！キレ！しかしまあよく牡蠣の味を膨らませてくれますなあ。寿司と合わせると辛いが（当然か）生の魚介にはほんとよく合う。