酸が心地よく優しくフレッシュな酒質。僅かに柑橘系の趣を感じた。

燗にしてうまかった。どっしりしている感じ。

含むとくどき上手らしい華やかゴージャスな果実味の甘味が広がった後すぐさまドライ感が顔を出して余韻まで続きます。甘旨からのドライへの振れ幅が凄い。これは好みが分かれるかな。白ばくれんや黒ばくれんを飲んだ上でこの虹色ばくれんを飲むと楽しめると思います。

口当たり良い甘口。クセ無くスッキリと飲みやすい。
アテが無くてもスイスイ飲めてしまう。
あえて言えば、やや味の膨らみが物足りないかな。
それが玉苗の特徴なのかは、よくわからずです。
でも、これで一升３９９０円(税込)。
コストパフォーマンスの良いお酒です！

開栓すると吟醸香がやさしく漂う。
淡麗辛口も、しっかりと芯が感じられるお酒。
ただ、味のふくらみが物足りず、やや個性に欠ける。
今回は冷やと常温で飲みきってしまったが、燗した方が良さそう。

香梅の純米大吟は15年位前に見つけて、感動の銘柄です。いろんな酒を飲んできましたが、常にランクトップです。私は新潟出身ですが、山形のお酒には脱帽です。値段もほどほどなので一度純米大吟醸を味わって見てください。感動しますよ！

あなどれない。旨かった。冷でも燗でもＯＫ．

香りはとてもフルーティー、含んだ感じはサッパリ、飲み口は大変良い、後味はスッと消えていく感じ。

この酒はヤバいと思った！

１日一合と決めている私のルールが崩れました。

アル添とは思えぬバランスがよくすっきりと飲める感じ。

口に含んだら、ふわっと甘み、辛み、苦みがバランスがいい！！

後味もよく、日本酒が苦手な家内も褒めていました！

酒屋さんの試飲会でも、一番人気だったそうです！

注目の銘柄ですね♪

きましたひやおろし！秋あがり？
どっちにしてもおいしそう！
昨年よか甘味がつよいかな？この季節にしてはフレッシュな味わい。昨年飲んだのは山形酵母だったような。別仕込みか？今年も山形酵母有り？

燗にしてみたら、、、ああうまい心地いい！ちょっと寝ぼけてまた猪口を傾けると！？・・・燗冷ましであの酒好きにはたまらない柔らかな酵母の香りが！
うまし！！