を飲みました。
すっきり旨口というか、バランスのいい酒です。
ホームページを見たら本醸造のカップは
昨年賞も取っているようで納得しました。
本当においしい！お気に入りになった１本です。

私が尊敬する酒は幾つかありますが、その中の一つです。吟醸酒の故郷。酒造りが困難だった南方で、その後の吟醸酵母は生まれたんだ。それだけでいい。大分から熊本へ、吟醸の鬼は暴れた。

美少年さんの純米酒は味が濃いというか、どっしりしてるというか、これぞ純米酒って言う感じでした！お店の人に無理して頼んでぬる燗にしてもらったら、また一段と私好みの味でした。一度お試しあれ！！

あふれる酒でした。
たとえるならば九州男児?
個人的な好みではすっきりなお酒が好きなので
ちょっと濃厚に感じてしまいましたが、
お酒に重量感を求める人にはおすすめな感じ。
味自体は嫌いではなかったです。

フルーティーでいい香りの日本酒というと、私が知っている限りではこれが一番。日本酒が苦手な友人にも好評でした。

含むと穏やかな吟香の中にやや木香というかヒノキの香りが仄かに。
グレープフルーツの皮の苦と和三盆のような甘味がバランス良く、
余韻はキュッと締まる酸でキレ良く爽快にヒケる。
五味の調和が良いですね。これは旨い！
新年早々、美酒に出会いました。

とっても美味しい！！！　最高の純米酒です。私も妻も、普段は日本酒を適量飲んで、その味を楽しむのが好きなのですが、この萬坊が届いた日は、気がついたら２人で一升瓶（3,400円）を空にしていました。味について専門家のような説明はできませんが、何しろ飲みやすく、高級感があり、そして値段も手頃です。亀萬酒造は日本最南端の酒蔵だそうですが、南国の気候とか水が思いがけない美味しいお酒を生み出したという印象を持ちました。

千代の園が、完全無農薬米と名水百選にも選ばれている池山水源の水で醸したお酒。
辛口で、イメージとしては武士ってな感じの無骨な味でした。
熊本の郷土料理は甘めのものが多いのですが、このお酒には良いですね。

話題の銘柄。初めて飲みます。
木桶醸造で昨年醸したものを1年熟成させたもの。
開けるとシュッポーンと蓋が何処かに飛んでいきました。
家飲み銘柄で過去最高の飛びっぷり(笑)
注ぐとシュワシュワ、含むとシュワシュワ。
でもこの手の味わいにありがちな余韻のドライ感はあまり感じず、バナナのような甘味をガス感でマスキングしたかのような味わい。熟成による落ち着きでしょうか。確かに人気が出る味わいですね。旨いっす。