パインとマスカットを混ぜたような爽やかな吟醸香。
きりっと辛い呑み口、後口は甘い。
とても美味しいですね。贅沢する価値のあるお酒です。

精米歩合60%の本醸造生酒｡第一印象はとても香りが良くフルーティー｡とても甘くてうまいと思ったが二日目からはスッキリとした辛口に感じる｡糖度は9%程度で数字だけならかなりの辛口｡一緒に合わせて食べるものによるせいか､その時によって辛口に感じたり甘く感じたりする｡

平成16年度醸造『仕込み会酒』20年長期熟成古酒 見た目は悪いですが甘酸っぱく熟成していて飲み仲間と美味しく頂きました。

ただの純米買いに行ったが無く、無農薬純米を購入。
スッキリでファインな味。
旨い！
大変おいしいが、純米に比べ価格高い。

酒造米　トヨニシキ
精米歩合　60％
アルコール度　16～17度
日本酒度　　　　±0

開栓すると、シャンパンの様に吹き上がる。
甘口であるが、炭酸ガスのせいで、舌にピリピリ感じ、
非常に飲みやすい。
見て、飲んで二倍楽しめる。
あまり飲めない女性でも美味しく飲めるお酒。

鷲の尾は岩手の地元でそのほとんどが消費されるとのこと。
においはあまりありません。味わいはしっかりとした酸があり飲ませる酒です。山廃系の雑味あり。

今年のふるさと納税お礼の品です。
陸前高田産ひとめぼれ精米６０％。アルコール度15-16
香りがよく、力強さを感じさせる正統派の味。
酒だけ味わってもよく、食中酒でもいける。
冷でやったが、燗でもよさそう。

米の匂い、洋ナシのニュアンス。
図太く、幅のある味わい。
奔放な広がりがあり、ギューっと味わいが出る。

渋みや酸の浮きがあるので
寝かすと本領を発揮しそう。

この蔵はとても好みです♪

仄かなオリの甘味もありながら、しっかりフルボディでジューシー、
酒質は瑞々しく、取れたての果実のようにたわわにプルンと。
アウトラインはエッジが利いておりソリッドにメリハリある。
ガス感もありミルキーなフレッシュさも感じられる。
アテも選ばず万能な感じ。
むぅ～、これは旨いぞ！
ラベルは戦国時代ですが、味はモダンですね（笑）。

アルコール度15-16、精米歩合50％。

香り華やか。特に口中香が素敵。
すっきりとした甘口で、渋味・苦味無く飲みやすいです。

ラベルに「復興祈念・オールいわて」の文字。
米・酵母・麹・水そして南部杜氏．．．
お薦め。