まずは、冷やで飲んでみると、コクと味わいがなかなかよかったです（＾＾
次に常温で飲んでみたところ、まるでヨーグルトのような味わいとコクには驚きました
燗でも、また違う味わいがありますね
常温、冷や、燗、いずれもよかったです（＾＾

香りはやや苦手ですが・・・

主張は強くないが確かに感じる甘い芳香がある。
柔かい甘味に確りとしたコク、軽い酸味が印象的。
軽くはないが飲みにくい訳でもない、燗につけるとより切れる。
力強いよい酒である。

僭越ながら、
日本酒好きを自負する私が、この世で一番愛する日本酒。

それが小鼓です。
穏やかで優しい香りは料理の味を邪魔することなく。
それでいて程よいうまみ、酸味は料理を盛り立てる。。。

華やかなようでたおやかで、
力強いようで優しい。

甘口なようで辛口なこの不思議な酒はいつも体に染み渡ります。

慣れてくるといつも別の酒に浮気をするのですが、
やっぱりこの酒に帰って来たくなる。
そしてやはり思う。「ああ、やっぱりうまい。」
そんな酒です。

このサイトの趣旨とはズレますが、訂正の必要を感じるので投稿します。
日本で純米酒のみを製造している蔵は全国で神亀・富久錦・福光屋・須藤本家酒造など２０数場あります。２００２年当時の情報なので（「純米酒を極める」上原浩著）、現在はもっと増えているかもしれません。

富久錦はまだ飲む機会に恵まれません。
出会いの日を楽しみにしています。

ちなみに上記の上原氏の著作は非常に面白い本だと思います。

後口がすっきりしていて、口の中に居座らないところがいい。
辛さの中にかすかな甘さがあり、なかなか美味しいです。
『まる』とは全然違います。
『まる』で「？」となっていた方はお試しあれ。
大手侮るべからず、ということがわかるお酒です。

　ビール（第３のビール）→日本酒、最後は？
宝缶チューハイでシメめてましたが、最近は・・・。
きっかけは、ソウルマッコリでした。結構美味しい。ただ、アルコール度数が、６%とやや高めなので、シメるには・・・。
そこで、アルコール度数３%の、菊正宗、にごりん、にしてます。乳酸菌のお酒。この酒蔵、生もとにこだわったり、女性が嫌がる日本酒臭さを消すため樽酒をリリースしたり、精力的に開発活動をしてます。私は、にごりん専門ですが、機会があれば是非。パッケージは猫なのは、何故？。

柔らかな甘味と奥行きある米の旨味。
スッキリとした味わいとキレのあるのど越しが楽しめる。
数値ほど鋭い辛さを感じないが、日本酒度プラス９の辛口酒。
鍋でも、刺身でも肴を選ばない食中酒。
また、肴によって温度を変えて楽しむ事が出来る。鍋には燗で。

『沢の鶴　冬の飲み比べセット』の一本目。
何も記載がないので普通酒かと。180ml。
価格は覚えてませんが、
HPを見ますと本体237円となっています。
冷やで飲みましたが、甘口ですね。
樽酒らしく、杉の香りがほんのりします。
冷酒でも、燗でもいいと思います。
もうすこし辛くてもいいと思いますが、
値段を考えればクオリティは決して低くないのでは？

精米歩合40%の純米大吟醸。その精米歩合にしては結構濃い目の色で薄めの山吹色。香りは甘めの良い香り。フルーティーではなく若干の熟成感がある。裏のラベルには「スッキリとした喉越しの中にも豊かなコク」とあるが甘口で結構濃いめの味わい。甘口だが意外とスッキリ、と言った方がしっくりくる。

興味深い限定出荷酒が多く、研究熱心な蔵元様。
入手できた方はラッキーかも。