そそぐ時に香りが少しする。
味は濃い目のほのかな甘口で、清涼感がある。
冷やして氷を入れて夏の酒にぴったり！

含むと仄かな蜜柑、米の旨味、
辛口らしく、すぅ～っと舌に染み入るように入ってくる。
だし巻き玉子と合う。

旨みいっぱいの辛口。燗より冷が飲みやすい。

超辛口というラベルに惹かれて、東京大丸地下で入手。盛夏限定の清々しい香りと冴える切れ味と言ううたい文句には、それなりの理由が。写真の通り、クールなデザインです。
香りはあまり感じず、冷やして飲みました。精米歩合60%、アルコール度数18度とありますが、アルコール以上の酸味からの辛口が口中を刺激して、すっと引けます。春鹿らしく旨味を残して、アルコール臭くはならないような辛口です。淡麗ではない辛口と言えばよいのでしょうか。

クリアな辛口の酒。酸味を少し感じる。吟醸味、雑味などは全く無い。燗をすると辛口と酸味が多くなるので、冷が美味しい。

花巴　水酉元(もと)純米 酵母無添加 無濾過生原酒 吟のさと７０ ２７ＢＹ
パインの匂いにちょっと古いヨーグルトとか漬物とかそういうにおい。
立ち香から引き込み、含み香までやや強く。
やや粘度を感じるテクスチャー。
甘酸っぱく、濃厚な味わい。
ゆるゆると、甘酸っぱい味わいが続く。

強烈なインパクトは、花巴の中でも随一ですね。
でも、水もと（菩提酉元）独特のツワリ香が許容できるかどうかで好みは分れると思います。

しっかりとしたコクがあるのに、キレがあってあと味すっきり。
爽やかな香りの余韻だけが口中に残り、ついつい、もう一杯、あとひとくち…と(^^;)
ぬる燗もイケます(>_<)b
値段が手頃なのも嬉しいですね。720mlが1300円で買えました(^^)v

辛口というか苦み走った味に感じるが、少し甘さも残る。
通好みの味というか、渋いね。

前に純米大吟醸を飲んだことがあって、けっこう好きな
味だったので、お盆に嫁さんの実家に帰省した際に
純米酒(300ml)を買いました。
ラベルには精米歩合68%としか書かれてなく、原料米も
日本酒度も分かりません。
香りは、殆どありません。正統派な米の香りです。
飲んでみると、あっさり、すっきり。(新潟風？)
日本酒度で言えば2～3、酸度も純米酒の割には低く
感じました。
常飲するにはいいお酒だと思います。
機会があれば別のお酒を買いたいです。

安心して飲めるお酒。
強烈に自己主張する要素が無く、均整のとれた優しい味でした。女性にもお勧めできます。