山田錦精米60％アルコール度15～16％、醸造05.1
エステル様の香りが強烈で含み香もあまり良くない。
辛口芳醇といった印象だが特に辛味が強い。
ボディの強い酒と評すればよいのであろうが、どうにも重い。
純米の悪い一面を感じてしまった一本。

吟醸香があり、開けたてでは軽快でキリッとしている。辛口だけれどほんのりフルーツの甘みもある。後は渋みで締める。酒精度15％、精米歩合55％。京都産の「祝」という酒米100％だそうです。

知り合いの方にファンがいらっしゃいました。
普通酒は苦手な私ですが、すすめられ、買って飲んでみました。
4合で700円を切っていました。
HP記載の正規の価格より安かったです。
甘すぎる、という感じで、
いつまでも舌に残るようでした。
パック酒『月』で知られ、
れっきとした伏見のお酒ですが、
このお酒に限ってはリピーターには
ならないと思います。

上立ち香は穏やか
口に含むとものすごいボリュームのうまみが口いっぱいに広がり、生もとらしい複雑な香味と共に持続します。
玉川の特別純米と比較すると甘みは控えめだと思いますが、ここらしい濃厚な旨味が楽しめました。
アルコール20度以上ということもあり、小さな酒器で少しずつ楽しむのが良いのかなと思いました

スッキリ、シャープでクリアな辛口の味。
燗すると、甘味も感じる。
もう少し円やかな方が良いが、2千円でこの味なら上等。

含むとかすみ酒のトロリとしたフレッシュな甘味、
香りは控え目、オリの風味とコクが優しく舌の上に広がります。
余韻は思ったより若々しく新酒らしいビリッとした強めの酸を感じます。
これから蒼空らしくなる朝焼けの空のようです。
スペックは以下の通り。
アルコール：１７度
原料米：美山錦
精米：６０％

セブンプレミアムです。一升紙パック。香りはほぼありません。薄ら甘くさらりと飲めます。遠慮なく料理酒にもできます。破格だと思います。

いやぁ～旨かった。
個人的に方向性は獺祭39と同じに感じたけど、コスパ考えたらこっちが上！
香り・旨味・酸味・甘味のバランスが極上。

ただ残念ながら東京ではなかなか入手できず、お取り寄せになるのがマイナスかなぁ…

「元祖・活性生酒」を謳う「月の桂」。本醸造を買ってみました。
４合瓶だとキャップに穴が無いように、炭酸ガスは強くはありません。
一部の活性酒のように甘味だけが強いわけではなく、
バランスの良い中口の活性酒といった感じです。
活性だけに口当たり、喉越しが良く、美味しく戴けました。

三角形の赤色のきれいなミニボトル。
しかし、味は普通だ。
これまたお米の味がしないなぁ。
うーむ。不満だ。