色は若干黄色がかっているものの無色透明に近いです。
味、香りともに、あまり強くなく、
いい意味で、くせがなくて飲みやすい酒です。

四合で1200円ちょっと。
端麗辛口。
今宵の晩酌に、贅沢しようと、身銭を切って
鱈の白子を購入。柚子と醤油を合わせた
手作りの本物のポン酢でいただく。
ん～。
トロッと甘みのある白子の味を、
辛口の英勲のぬる燗が受け止める。
酒どころ伏見の名に恥じない素晴らしいお酒。
いいお酒に、極上の酒肴。
生きていてよかったと心から思える、
至福のひと時。

少しコクは薄いですが、呑みやすくて安いので、
普段の晩酌には重宝します。

１２～１３度のアルコールまで加水してあるのですが、
旨味と酸と山廃ならではの個性はのこしつつ、
口当たり良くスルスル飲めるので、この方向性
はすばらしいと思います。
味付け玉子に合いました

微炭酸と言われたが殆ど発泡を感じない。
とにかく爽やかで呑みやすい。自分で制御しないと4合瓶はすぐに空いてしまいそう。

嫌味の無い綺麗な吟醸香があり　味わいもしっかりと旨味を感じるも後口の綺麗なとても美味しいお酒でした。
正直　伏見のお酒の印象が変わりました。
復活して6年とのことですが　着実に美味しくなっています。100％純米酒のみの蔵で丁寧に造られているのが味わいからもうかがい知れます。

新年早々に頂きました。
含んですぐに南国果実の熟れた甘味が出てくるが、
すぐに引っ込み、ちょっと苦々しが出て来てヒケる。
思ってたより果実香と甘味が華やかです。
ただ、何杯か飲み進めていくと、
ちょっと甘さがべたつくように感じて重たくなってくる感じ。
祝い事の乾杯酒として軽く１～２杯飲むのがグッド。

いやぁ～旨かった。
個人的に方向性は獺祭39と同じに感じたけど、コスパ考えたらこっちが上！
香り・旨味・酸味・甘味のバランスが極上。

ただ残念ながら東京ではなかなか入手できず、お取り寄せになるのがマイナスかなぁ…

「元祖・活性生酒」を謳う「月の桂」。本醸造を買ってみました。
４合瓶だとキャップに穴が無いように、炭酸ガスは強くはありません。
一部の活性酒のように甘味だけが強いわけではなく、
バランスの良い中口の活性酒といった感じです。
活性だけに口当たり、喉越しが良く、美味しく戴けました。

力強い吟醸香。
辛口だが旨みもしっかりの、辛口芳醇系。
しかし、しつこすぎることはなく、中庸。

淡白すぎる辛口が合わない人はよいかも。